Los días 12 y 13 de mayo se celebrará en les Coves de Vinromà las primeras Jornadas de Innovación Agroalimentaria en el marco de la Feria Destaca. Se trata de una iniciativa organizada por el Pacto Territorial por el Desarrollo Local y el Empleo Plana Alta Nord, la Càtedra d’Innovació Ceràmica “Ciutat de Vila-real” de la Universitat Jaume I, el Ayuntamiento de Vila-real y el Ayuntamiento de les Coves de Vinromà. El evento también cuenta con la colaboración de la Generalitat Valenciana, Labora, el Ministerio de Trabajo y Economía Social, la Diputació de Castelló, La Niuada y la Universitat Jaume I.
Las jornadas se realizaran en la Pista la Ravaleta de les Coves de Vinromà y contaran con la participación de personas expertas a nivel local, autonómico y nacional en ponencias y mesas redondas que girarán en torno a las siguientes temáticas: innovación, sostenibilidad, transformación alimentaria, economía circular, digitalización y soluciones para la agricultura, entre otros. Las jornadas también contarán con una amplia representación institucional de la Generalitat Valenciana, la Diputación de Castelló y la Universitat Jaume I.
El evento de carácter gratuito albergará también talleres de divulgación y una feria de estands de comercios de agroalimentación de proximidad. Las jornadas se inaugurarán el jueves 12 de mayo a las 12:30 y se alargarán las actividades hasta las 17:30 de tarde. El viernes 13 de mayo continuarán las actividades de 9:00 a 14:00.
Estas jornadas pretenden fomentar la transferencia del conocimiento científico, la innovación e impulsar la agroalimentación como un sector estratégico para la economía, la sociedad y el desarrollo territorial desde la sostenibilidad.